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北の国から南の国へ ～ 北海道漁連さんの『昆…
１年制クラスの学生、２年制コースの１年目の学生たちは、日…
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プロの鍋振りは、かっこいい！ ～中国料理特別…
中国料理の調理実習もスタートしました(*’▽’) …
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ヒラメの刺身は、美味しい！
２年制コースの学生たちは、普段食べる機会の少ない食材も使…
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沖縄の伝統文化を学びます(#^^#)
まだまだ、毎日の感染者数が高止まりしている沖縄です・・・…
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お米を作る農家さんは大変だ！(;´･ω･) …
毎日太陽ギラギラ！夏の沖縄全開の暑い日ではありますが、２…
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ホテルでフルコースを堪能！ 食べて学んで体感…
「今日は、おいしいフランス料理！」 学生たちの嬉し…
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沖調生の料理がホテルランチで登場！ ～商品開…
沖調生の考えた料理がホテルのランチに登場する！？ …
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首里城チャリティーランチ 三國清三シェフwi…
首里城の火災から早２年余り・・・ フレンチ料理界の…
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食材を大切に料理できる調理師を目指して ～ …
生産者の思いを受け取り、命を大切に思える調理師に成長して…
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