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授業
１年制課程の学生も中国料理の魅力を学んでいま…
今回紹介するのは、ホテル日航アリビラのビュッフェレストラ…
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中国料理の奥深さを学びました！
中国料理の奥深さ。 広大に色がる国の中に、様々な地…
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料理の表現、応用力を身に付ける！ ホテル総料…
今回紹介する外部講師は、ロワジールホテルズ沖縄 新垣和史…
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ホテルの料理長の技術を間近で体感！
沖調の学生たちは、ただいま夏休み満喫中！ ですが、…
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沖縄にこんな飲み物あったんだ！？ ブクブクー…
この飲み物はなんだか知っていますか？ 那覇…
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西洋料理テーブルマナー＠ノボテル沖縄那覇
２年制コース１年目の学生たちは、フランス料理のテーブルマ…
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フランス料理 基本の調理法を勉強中！
２年制コース１年目の学生と１年制の学生たちは、西洋料理の…
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目指せ！新聞紙が透けて見える大根の桂むき！
１年制クラスと２年制の１年目クラスの学生たちは、日本料理…
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ふっくらジューシーのだし巻き玉子作りたい！
２年制コース１年目の学生と１年制コースの学生は、日本料理…
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