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授業

授業 2022年12月5日

当たったら危ない! 冬の味覚『ふぐ』特別授業…

みなさんは『てっぽう』という別名で言われる食材しってます…

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授業 2022年11月25日

生産者の大変さを実感! 稲刈り特別授業

2年制クラスの2年目の学生たちは、名護の羽地に稲刈り体験…

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授業 2022年11月17日

自分の器を作りました! ~ 陶芸特別授業 ~

料理にとって大切なものは? あげるときりがありませ…

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授業 2022年10月12日

安全!美味しい!お弁当を召し上がれ(*'▽'…

安全!美味しい!お弁当を召し上がれ! 今年の4月に…

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授業 2022年9月21日

北の国から南の国へ ~ 北海道漁連さんの『昆…

1年制クラスの学生、2年制コースの1年目の学生たちは、日…

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授業 2022年9月7日

プロの鍋振りは、かっこいい! ~中国料理特別…

中国料理の調理実習もスタートしました(*’▽’) …

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授業 2022年9月5日

ヒラメの刺身は、美味しい!

2年制コースの学生たちは、普段食べる機会の少ない食材も使…

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授業 2022年9月1日

沖縄の伝統文化を学びます(#^^#)

まだまだ、毎日の感染者数が高止まりしている沖縄です・・・…

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授業 2022年7月8日

ホテルでフルコースを堪能! 食べて学んで体感…

「今日は、おいしいフランス料理!」 学生たちの嬉し…

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