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大きな豚！こうやってお肉にわかれるのか！？ …
沖縄の食文化は、豚肉が重要ポイント。 鳴き声以外は…
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ビッグな肉まん！！生地から手作り頑張りました…
2年制コースの学生たちは、中国料理の実習をしています。 …
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みんな大好き！ 手打ち沖縄そばを作りました(…
2年制コース1年目の学生たちは、琉球料理を勉強中！ …
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琉球料理を楽しもう！ 第14回 タウチーチャ…
琉球料理を楽しもう！第14回 タウチーチャオ …
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一生懸命、鍋を振ります！(＠_＠;)
1年制コースの学生と2年制コースの学生たちは中国料理の基…
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沖縄の珍しいお茶 ～ ブクブクー茶 ～
２年制の学生たちは、沖縄の伝統文化を学ぶ特別授業を行いま…
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肉の焼き加減、大丈夫かな？
２年制コースの１年目の学生と、１年制コースの学生たちは、…
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平目の五枚おろしにチャレンジ(^O^)／
2年制クラス2年目の学生たちは、魚の下処理の応用を学んで…
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鴨を美味しく仕上げるコツを学びました！
フランス料理にとっては、ポピュラーな食材の鴨を使った料理…
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