琉球料理を楽しもう！　第15回　ドゥルワカシー

沖縄の伝統食材『田芋』を使ったお祝い料理です！ 子孫繁栄の願いを込めて食される田芋。 豚だしのコクと干し椎茸の香りが合わさってうま味の濃い美味しい料理です