【 AO（総合選抜型入試制度）】エントリー受付中！
７月１日からAO（総合選抜型入試制度）のエントリーシートを受付中！ ８月２０日
INFORMATION
夏の体験入学情報を更新しました！【７月・８月】
総合選抜型入試（ＡＯ入試）制度を新設！
沖調では、未来の沖縄の観光飲食業界・給食業界の担い手として業界から求められる人材を育
MOVIE
動画で見る沖縄調理師専門学校COURSE
沖縄調理師専門学校には１年制課程・２年制課程の２つのコースがあります
Grade 1year dept.
最短で調理師免許を取得できる
１年制コース
Grade 2years dept.
より高度な調理技術や幅広い知識を学ぶ
2年制コース
PICK UP
ピックアップINTERVIEW
在校生からのインタビュームービー
CUISINE
本校では幅広いジャンルの料理をトータルで学べます
重ねてきた学びを発揮して
自分の力を試す瞬間
入学以来学んできた知識と技術を最大限に発揮し、
心をこめて調理、おもてなしします。
お料理は献立立案から試作、仕込み、
当日の調理までを一人でやり遂げます。
TEACHERS
常に学生に寄り添う専任講師と現場の第一線で活躍する外部講師が直接指導 講師一覧はコチラから
MESSAGE
活躍する卒業生・先輩からのメッセージ
TOPICS
トピックス
2022.08.08
TOPICS一覧
毎日太陽ギラギラ！夏の沖縄全開の暑い日ではありますが、２年制コースの学生たちは、
行事・イベント
「今日は、おいしいフランス料理！」 学生たちの嬉しい喜ぶ声が、朝から学校に響き
授業
沖調生の考えた料理がホテルのランチに登場する！？ 県産きのこと豆苗を使った料理
行事・イベント
首里城の火災から早２年余り・・・ フレンチ料理界の巨匠三國清三シェフの発案でス
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生産者の思いを受け取り、命を大切に思える調理師に成長してほしい・・・・。 &n
行事・イベント
技術職界のオリンピックといわれる、『技能五輪』の沖縄県予選が開催されました！
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パーティー会場やビュッフェ会場の華やかさを、果物や野菜に飾り切りをして演出する技術『
授業
調理師にてとって命の次に大切といわれる『包丁』 食材を食べやすく、見た目によく
行事・イベント
