8月夏休み特別企画!高校生向けフランス料理テーブルーマナーを開催!
夏休みの特別企画として、協力ホテル・沖縄県飲食業生活衛生同業組合・沖縄調理師専門学校
1年制コース
2年制コース
入学以来学んできた知識と技術を最大限に発揮し、
心をこめて調理、おもてなしします。
お料理は献立立案から試作、仕込み、
当日の調理までを一人でやり遂げます。
沖縄の食文化の中心的存在の『豚』。 沖縄には在来種の豚がいて、その名は『あぐー
行事・イベント毎年恒例で開催している『包丁』特別講話を今年も開催しました! 沖調がお取引して
行事・イベント2年制課程2年目の学生たちは、2年制クラスでしか受けることのできない特別授業が
授業4月の新生活がスタートしましたね! みなんさんはいかがお過ごしでしょうか?
授業1年制課程50期生と2年制課程7期生の学生たちは、いよいよ卒業に向けてのラストスパー
行事・イベント昨年11月に開催した沖縄県調理師会主催の調理技能競技大会の表彰式が行われ 沖調
行事・イベントyoutuber素潜り漁師マサルが沖調のキッチンで収録をしました! 『赤マンボ
動画黄金色に輝くたわわに実ったお米! 農家さんが丹精込めて育て上げたお米の収穫の季
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