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行事・イベント
首里城チャリティーランチ 三國清三シェフwi…
首里城の火災から早２年余り・・・ フレンチ料理界の…
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食材を大切に料理できる調理師を目指して ～ …
生産者の思いを受け取り、命を大切に思える調理師に成長して…
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技術職のオリンピック『技能五輪』沖縄県予選で…
技術職界のオリンピックといわれる、『技能五輪』の沖縄県予…
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包丁の理解を深める！ ～ 包丁講話 ～
調理師にてとって命の次に大切といわれる『包丁』 食…
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いざ、調理師として旅立ちます！ ～ 卒業式 …
沖調に入学して、早１年、２年。 思い返せばこの２年…
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感謝の気持ちを、料理に込めて ～ 卒業制作発…
学校で2年間・1年間学んできた学生たちも。あと1か月ほど…
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モノ作りの仕事のオリンピック ～ 沖縄から全…
スポーツでは、冬季北京オリンピックで盛り上がっていますね…
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沖調生、技能五輪全国大会で大健闘！
技能五輪（技術系職種の人たちが培った技術と経験で競い合う…
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学生運営レストラン！『沖調レストラン』開店！
2年制コースの実践力と応用力を身に付けるために行う、『沖…
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