初めての実習

４月に入学した学生たちは、今日初めての調理実習。

真新しい白衣に身を包んで緊張した面持ちで授業を受けています。

 

 

調理道具の名前や保管場所、オーブン・ガス台の扱い方、布巾・まな板の使い分けなどの衛生面の大切を学びます。

 

 

始めのうちは、覚えないといけないこともたくさんあって大変です。

専門的な言葉も多い調理業界ですので、学校で学びながら慣れて、少しずつ成長を積み重ねていきましょうね(^O^)／