技能五輪全国大会　沖調生大奮闘！

技術職種系の若手が、しのぎを削るオリンピック『技能五輪』全国大会が行われました。

沖調から出場した学生は、西洋料理職種に２人、日本料理職種に１人＋卒業生１人が出場しました！

 

結果はなんと、日本料理職種の沖調生と卒業生が敢闘賞を受賞しました！

審査員の厳しいチェックの目がピリピリと痛い緊張感の中で、よく練習の成果を発揮して

頑張ったと思います！

本当に受賞おめでとう！

 

また、西洋料理職種にチャレンジした二人は受賞できませんでしたが、受賞以上に価値の

あるものを全国大会に出場するまでの期間に得ました。

チャレンジする中で得られた経験とスキルは、これからの調理師人生の中で絶対の宝物

となるはずです。

目標を決めて練習をコツコツ日々積み重ねること、失敗を繰り返しながら成長していく

こと、成長した自分の料理でたくさんの人から『おいしい！』と言ってもらえること。

 

思い通りの結果が出ても出なくても、必ず取り組んできた過程での学びと成長があります。

 

たくさんの人を『笑顔』にできる調理師を目指して今後も成長を期待しています！

 

そして、全国大会の舞台で共に頑張った沖縄選手団の皆さん、選手団の引率の皆さん、運営

で活躍した沖縄県職業能力開発協会の皆さん、沖縄県職員の皆さん、全国大会会場を提供し運営して頂いた関係者の皆さん、本当にお疲れ様でした！