沖調祭を開催！ほぼ完売にて終了しました！

今年で２回目となる沖調祭は、昨年からさらにバージョンアップ！！

学生たちが販売する料理やお菓子はすべて、学生たちが試作を重ねて考案したオリジナルメニュー！

しかも、考案した料理を通して日頃からお世話になっている企業様・農家様自慢の県産品をPR！

沖縄物産企業連合さんと沖縄村上農園さん（豆苗）、株式会社青い海さん（シママース・シマウマスパイス・きび糖）、沖縄うるま船団さん（もずく）、赤嶺農園さん（マンゴー）、沖縄在来未来研究所（さつま芋）、ひろし屋食品株式会社（島豆腐）、カネヤマ水産（県産まぐろ）、もとぶ熟成麺（沖縄そば）などの県産品を使用して、県産品の魅力を来校者様にPRしました！

１０時半の商品引換券販売開始とともにお客様が殺到！

販売開始後、わずか３０分でレストランメニュー１００食、マンゴーを使ったスコーン１００個が完売！！

その後も、学生オリジナル沖縄そばや県産食材たっぷりの和風ヘルシーワンプレート、デザートセットも続々と売れていきました！

イベントの途中には、卒業生の島袋さんによる氷彫刻の実演やフルーツカービングの実演もおこなって頂きました！

２回目のイベントとして至らない点もあったかと思いますが、ご来校いただきました皆様本当にありがとうございました！！