沖縄の食文化を受け継ぎます(^O^)/ ~琉球料理実習~

昼間部の授業では、琉球料理実習がスタートしています(^O^)/

沖調の琉球料理実習はすごいんです!

沖縄県から認定を受けた、『琉球料理伝承人』の資格を持つ専任教員 金城助先生と伊狩麻澄先生が指導します(^O^)/

琉球王国時代から脈々と受け継がれる、沖縄自慢の食文化をしっかり学ぶことができるんですよ!

今回は、基本のジューシーとゴーヤーチャンプルーとサーターアンダーギーを実習しました(*^^*)