2019年8月8日 / 最終更新日 : 2019年8月10日 admin 特別授業 やんばるへ小旅行(*’▽’)～２年制クラス田植え体験＆ランチビュッフェ～ ２年制クラスの１年目の学生たちは、大型バスを貸し切り、やんばるへ小旅行しました(*’▽’ […]
2019年8月5日 / 最終更新日 : 2019年8月5日 admin 特別実習 夏の中国料理特別実習！、ホテルの料理長から直接学ぼう・第二弾！ 天使の海老を使った揚げ炒めと、黒酢酢豚を学びました( *´艸｀) 講師には、ロワジールホテル那覇の中国料理料理 […]
2019年7月29日 / 最終更新日 : 2019年8月5日 admin 特別実習 夏の和食特別実習！、ホテルの総料理長から直接学ぼう(^O^)／ 昼間部２年制１年目のクラスで、夏の和食特別実習を開催しました(*’▽’) 講師には、Ｅ […]
2019年7月24日 / 最終更新日 : 2019年8月2日 admin 活躍する卒業生 活躍する卒業生、安里昌彦さん（昼間部１年制43期卒） 活躍する卒業生今回紹介するのは、西原にある洋菓子店「Patisserie Couple] で活躍する安里昌彦さ […]
2019年7月18日 / 最終更新日 : 2019年7月18日 admin 講義・実習 2年制クラスの2年目は、応用も学びます！～牛肉のパイ包み焼き～ 沖調の2年目では、応用も学びます！ 今回は、手作りのパイ生地で牛フィレ肉を包んで焼いた、パイ包み焼きを作りまし […]
2019年7月9日 / 最終更新日 : 2019年7月18日 admin 活躍する卒業生 活躍する卒業生～宮古島～ 今回は、活躍する卒業生紹介、宮古島編です！ 宮古島屈指のリゾートホテル、南西楽園リゾートのホテルブリーズベイマ […]
2019年6月25日 / 最終更新日 : 2019年6月26日 admin 特別授業 沖調の一大名物イベント開催！～豚の解体・特別授業～ 毎年恒例の一大イベント「豚の解体 特別授業」を開催しました。 我那覇畜産の我那覇明会長にやんばるあぐー１頭を提 […]
2019年6月17日 / 最終更新日 : 2019年7月4日 admin 活躍する卒業生 活躍する卒業生！～石垣島～ 今回は、石垣島で活躍する卒業生を紹介をします(^O^)／ 南の美ら花 ホテルミヤヒラの和食の調理師として活躍し […]
2019年5月27日 / 最終更新日 : 2019年7月4日 admin 特別授業 包丁を深く知ろう！～包丁特別授業開催～ 沖調の昼間部・夜間部では、毎年恒例の包丁特別授業を開催しました(^^) 沖調の学生が使用する包丁を1本1本手作 […]
2019年5月21日 / 最終更新日 : 2019年5月27日 admin 校内行事 みんなで楽しくリフレッシュ！～スポーツ大会～ GWが明けて、気分が少し重たくなっていませんか？ 沖調では、そんな重たい気分をみんなで楽しくスポーツで吹き飛ば […]
2019年5月13日 / 最終更新日 : 2019年5月16日 admin 講義・実習 さらなる成長へ練習中！～２年制クラス２年目～ ２年制クラスでは、１年目より桂むきがレベルアップするように、練習中です(^O^)／ ２年目の桂むきは、１メート […]
2019年5月9日 / 最終更新日 : 2019年5月16日 admin 講義・実習 フルーツや野菜がアートに！～フルーツカービング特別授業開催～ ２年制クラスの２年目では、フルーツ・ベジタブルカービングの特別授業を行いました(*’▽’ […]
