2017年11月30日 / 最終更新日 : 2017年12月1日 okicho 課外活動 お見事！２９０人のお客様に料理提供！ ～泊いゆまちまぐろレシピ選手権～ １１月２６日（日）に泊いゆまちで行われたまぐろレシピ選手権で、２９０食の料理を提供し、来場のお客様に喜んで頂き […]
2017年11月14日 / 最終更新日 : 2017年11月15日 okicho 課外活動 学生のアイデア料理、金賞・銀賞を受賞！ ～沖縄県調理技能コンクール 学生部門～ １１月１２日に開催された、沖縄県調理技能コンクール 学生部門で、金賞と銀賞をダブル受賞をしました！ 金賞は、昼 […]
2017年11月9日 / 最終更新日 : 2017年11月10日 okicho 校内行事 RBCニュースで紹介されました(*^^*)/ OKICHOレストラン♪ 明日11/10（金）までオープンしています！ https://www.youtube […]
2017年11月8日 / 最終更新日 : 2017年11月9日 okicho 校内行事 OKICHOレストラン→オープン♪ 2年制課程の学生によるOKICHOレストラン♪ 2017年11月7日（火）～10日（金）期間限定でオープンしま […]
2017年11月6日 / 最終更新日 : 2017年11月8日 okicho 特別授業 ２年制特別授業！ ～ 製パン講座 ～ 昼間部の２年制クラスでは、製パンの特別授業を行いました。 講師は、沖縄製粉株式会社の横田雄輔さんです。 生地の […]
2017年10月24日 / 最終更新日 : 2017年10月26日 okicho 課外講座 おいしく学ぼう パート2 ～日本料理テーブルマナー～ 昼間部では、日本料理の会席料理を食べながら学ぶテーブルマナーを開催！ 場所は、かりゆしアーバンリゾートナハです […]
2017年10月3日 / 最終更新日 : 2018年11月8日 okicho 講義・実習 沖調アイデア料理コンクール開催！ 毎年恒例の沖調アイデア料理コンクールを開催しました！ 今年は、我那覇畜産の我那覇明社長より提供して頂いた、アグ […]
2017年9月27日 / 最終更新日 : 2018年11月8日 okicho 校内行事 夜間部29期 卒業式 ついにこの時が来ました。 長いようで短かった沖調生活の1年半・・・・ 一つの目標を目指して仲間とともに学んだこ […]
2017年9月15日 / 最終更新日 : 2017年9月19日 okicho 特別実習 中国料理特別実習開催！ 昼間部では、中国料理の特別実習を開催！ 講師には、ロワジールホテル那覇 三澤陽一料理長をお迎えしました！ 料理 […]
2017年8月14日 / 最終更新日 : 2017年8月14日 okicho 特別授業 中国料理特別授業開催！ ２年制クラスの学生は、中国料理の特別授業を開催しました！ 講師は、ＡＮＡインターコンチネンタル万座ビーチリゾー […]
2017年7月25日 / 最終更新日 : 2017年7月28日 okicho 特別実習 西洋料理特別実習 ～ 鳩料理 ～ 西洋料理では、鳩を使った料理の特別実習をしました。 講師には、ＡＮＡクラウンプラザ沖縄ハーバービューホテル 総 […]
2017年7月18日 / 最終更新日 : 2017年7月28日 okicho 特別実習 西洋料理特別実習開催 ～ザ・ブセナテラス 総料理長 平良邦夫 先生～ 西洋料理の特別実習を開催しました。 講師には、ザ・ブセナテラス 総料理長 平良邦夫先生（本校卒）をお招きしまし […]
