美味しく学ぶ、日本料理テーブルマナー特別授業開催!

夜間部では、日本料理の会席料理を楽しく美味しく食べながら学ぶ、テーブルマナーを開催しました(#^.^#)

会場は、那覇市首里にあるノボテル沖縄那覇(旧沖縄都ホテル)です。

美味しく学ぶ、日本料理テーブルマナー特別授業開催!

沖調の日本料理特別実習の講師も担当して頂いている、上原功総料理長に献立の説明から料理の作り方まで細かく教えて頂き、いよいよ会席料理を頂きます。

みんなでおいしく頂くためのマナーも併せて勉強しましたよ。

一品ずつ丁寧に運ばれてくる料理とサービスの丁寧さも感動のおいしさの一つになりました( *´艸`)

美味しく学ぶ、日本料理テーブルマナー特別授業開催!

卒業前の料理で感謝を伝える沖調独自のイベント、卒業制作発表会での参考にしようとみんな料理の写真をとり、思い思いに有意義なひと時を楽しみました。

美味しく学ぶ、日本料理テーブルマナー特別授業開催!