夜間部では、フレンチのフルコースを食べながら学ぶテーブルマナーの授業をしました。

場所は、ロワジールホテルです。

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サービスの方の食事のマナーやナイフ・フォークの置き方の説明とかとってもわかりやすくて勉強になりました。

料理長の料理の説明もあり、作り方を知りながら食べると、手が込んでいることが分かって、よりおいしく

感じました。

はじめは、かしこまった雰囲気に緊張しましたけどね・・・・

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非日常の雰囲気で、おいしい料理を食べて、夢の気分を味わいました!

もうすぐ、自分たちもこんな料理を作る側に立って仕事をするんだ、と思うととても楽しみです。