沖調では、うるま市にある具志川商業高校のイベント、具商デパートに出店しました!

具商の高校生と、沖調の先生と学生(具志川商業高校出身)が共同で開発した、うちなー坦々麺を販売しました~。

 

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お客様から人気で、なんと2日間で800食を販売しました!

 

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始めの時は、とぎれることのない注文の嵐にバタバタしましたが、流れができて要領をつかんだら手際よく料理をだせるようになりました。

具商生や沖調生達の、成長の速さにはビックリです。(◎_◎;)

 

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実践の場で学び、成長できるのは、本当にすごいことです!

お客さんからの「おいしかった~!ありがとう!」という生の声や、失敗できないというプレッシャーのかかる臨場感が、学生を成長させるんです!

そして、売り終えた後の達成感は、格別です!

みんなよく頑張りました。

 

最後にお買い上げ頂いた皆さん、商品をお買い上げ頂き、学生達の成長を応援して頂き、本当にありがとうございました。