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ここは、ザ・ナハテラス。
学生たちは、日本料理の試食会に行ってきました〜!( *´艸`)

調理師は作るだけでなく、お店に食べに行くことも勉強なんですよ。
お客さんの気持ちになって、どんな風に提供されるのか、どんな風に盛り付けされているのか学びました。

料理が出てきたら一斉にカメラのシャッター音が響き渡り、少しでもプロの盛り付けを盗もうという思いが伝わってきました。

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クラスメイトと楽しく食べながら、これはどんな風に作っているのかな?と話しするのもいいものです。

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最後には、特別授業をして頂いた上江洲先生に質問タイム!
料理でわからないこと、気になったことを先生に直接聞きました。
( ..)φメモメモ

楽しく食べて学んでとってもいい経験になりました。
今回の経験が、今後の成長に役立ちますように!