学校法人新島学園 沖縄調理師専門学校:料理が好きな人の専門学校
沖調トピックス[授業・実習・学校行事など]

課外活動

お見事!290人のお客様に料理提供! ~泊いゆまちまぐろレシピ選手権~

11月26日(日)に泊いゆまちで行われたまぐろレシピ選手権で、290食の料理を提供し、来場のお客様に喜んで頂き …

料理完成補正2

学生のアイデア料理、金賞・銀賞を受賞! ~沖縄県調理技能コンクール 学生部門~

11月12日に開催された、沖縄県調理技能コンクール 学生部門で、金賞と銀賞をダブル受賞をしました! 金賞は、昼 …

二人

技能五輪 日本料理部門  ~ 沖縄大会に出場! ~

5月22日に、23歳以下の調理師が調理技術を競う、技能五輪の日本料理部門、沖縄県大会が開催されました。 沖調か …

IMG_5599

沖調生、コンクールに挑戦!

10/16、沖調生11名が『沖縄県調理技能コンクール』に出場します!

epson004

見事!400食完売!

11月22日(日)に開催された泊いゆまちまぐろレシピ選手権で、学生考案の新商品!「まぐろ南蛮ライスバーガー」4 …

第38回沖縄の産業まつり Part 2

相手が「いいね!」と思うような価値を生み出すチカラをつける名物授業「演習」 昼間部の学生は4月からで相手に認め …

第38回沖縄の産業まつり

明日10月24日(金)から「沖縄の産業まつり」です! この日に向けて昼間部の学生は4月から入念に準備を重ねてき …

技能五輪

技能五輪の沖縄予選の模様です。 沖調を会場に行われました! 参加者は2名と少なかったですが、選手の真剣なまなざ …

ジャムで食物繊維を

写真は、冬瓜のジャムとトマトのジャムです。珍しいでしょ! 食物繊維は高血圧の症状を持った方の食事の中で重要だと …

まぐろ対決!泊いゆまち本番当日

本日12月24日(月・祝)、泊いゆまちで「まぐろ鍋」対決が行なわれました。 11月23日に行なわれた「第1回学 …

1 2 »