西洋料理の特別実習を開催しました。

講師には、ザ・ブセナテラス 総料理長 平良邦夫先生(本校卒)をお招きしました。

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色とりどりの野菜やハーブ、珍しい食材も使った、きれいな料理を学びました。

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きれいな料理だけでなく、平良先生の技術の髙さも見て、料理に対しての思いが一層強くなった学生達でした。