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沖調の2年制コースの2年目 下地裕之君(宮古総合実業高校出身)が、技能五輪の日本料理部門の全国大会 沖縄県代表選手に選ばれました!

 

「沖縄県予選では、緊張して100%練習通りの力を発揮できなかったのが悔しかったです。

沖縄県の代表選手に選ばれて嬉しいですが、プレッシャーも感じています。

栃木県で行われる全国大会に向けて、本番で緊張しないように、もっと練習を積み重ねて挑み、将来の自分の糧になるように頑張りたいです!

沖縄県の代表選手として、全国で恥ずかしくない競技をしてきます!」

 

全国で戦うには、まだまだ課題も多くありますが、今からの成長に期待しています。

HPをご覧の皆様も、将来の日本や沖縄の観光・飲食業を担う、調理師の卵への温かい応援をよろしくお願い致します。